私はトマトがあまり得意ではありませんが、旦那さんはトマトが大好き。
そんな私でも食べられるのか気になって、「デルモンテ 完熟カットトマト 紙パック」を試してみました。
購入した理由は、商品の裏面にレシピ紹介のQRコードが載っていたからです。
結論、なんちゃってミネストローネにしました。
追記：執筆途中に特段大好物ではなかったことが判明しました。
デルモンテ 完熟カットトマト 紙パックとは
デルモンテから発売されている、真っ赤に完熟したトマトの皮を湯むきし、ざく切りにしたものをピューレーに漬け込んだ製品です。
内容量は388gで、価格は260円前後となっています。開封前賞味期間は37ヵ月と長持ち。
成分表と含有量は以下の通り。
トマト1個あたりのリコピンは10〜20mgと言われているので、商品含有トマトは1個相当でしょうか。
| 栄養成分 | 含有量 |
|---|---|
| エネルギー | 23 kcal |
| たんぱく質 | 1.1 g |
| 脂質 | 0.0 g |
| 炭水化物 | 5.2 g |
| 食物繊維 | 1.2 g |
| 糖質 | 4.0 g |
| 食塩相当量 | 0.02 g |
| リコピン | 13.0 mg |
ざく切りトマトの具材感を活かしたい野菜のスープなどにおすすめ。
紙容器なので、はさみなどが不要で、扱いが簡単でした。
使い終わったあとの写真で申し訳ないのですが、パッケージの上の部分が点線になっていて手で切りやすくなっています。
開けやすいし、捨てやすい。エコですね！
カットトマトがゴロゴロ入っている、というよりはコロコロ入っている感じでした。
そんなにトマトが得意ではない人でも手が出せそう。私みたいなね。
＼ゴロゴロトマトが苦手な方でも美味しく調理できました↓／
ポチップ
なんちゃってミネストローネの作り方
材料は
- デルモンテ 完熟カットトマト 紙パック：1つ
- 玉ねぎ：1個
- にんじん：1本
- じゃがいも：2個
- ウインナー：好きなだけ
- 塩：少々
- 砂糖：ひとつまみ
- 固形コンソメ：2個
大鍋1つ分、大人2人で満腹です。ウインナーはベーコンに変えてもOK。
冷蔵庫の余り野菜でも作れるのが良かったです。
作り方は
- デルモンテ 完熟カットトマト 紙パックをボウルにいれる
- そこに塩と砂糖、固形コンソメ、水2カップを加えておく
- 鍋にスライスした玉ねぎ、カットしたにんじん、じゃがいも、ウインナーを入れて炒める
- 2を鍋に全部入れて10分ほど煮込んで完成
大量に野菜を食べられるお手軽料理だと思います。
いざミネストローネを実食
すみません、配膳時の写真を撮り忘れたので、出来上がりの写真をどうぞ。
玉ねぎがちょっと焦げちゃってあれなんですけれど、トマトの酸味とウインナーの肉汁がいいハーモニーを奏でていました。
これと白ごはんでお腹いっぱいになりました、いや〜美味しかったです。
野菜を切る必要があるので、お手軽レシピ！ というわけではありませんが、たくさん野菜を取りたくなった時はおすすめです。
まとめ
デルモンテ 完熟カットトマト 紙パックは、トマトが苦手な私でも無理なく食べられました。
「トマトがちょっと苦手…」という方の最初の一歩としてはかなりアリだと思います。
デルモンテの紙パックトマトシリーズは、
- 完熟あらごしトマト
- うらごしトマト
- ざくぎりトマト
とトマト感によって種類があります。
私のようにトマトが苦手なかたは、「うらごしトマト」や「あらごしトマト」から始めると良いと思います。
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ポチップ
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トマトが苦手でも、調理次第でここまで食べやすくなるんですね！
それではまた次回、美味しい料理でお会いしましょう。
