マグカップホットケーキを作ってみた｜レンジで簡単・ランチがわりにちょうどいい

マグカップひとつでホットケーキが作れるレシピを知って試してみました。

ランチがわりに作りましたが、簡単でおいしくてびっくり。

レンジに入れて1分過ぎたあたりから、もこもこっと大きくなってくるのが楽しいです。

材料(1人前)

• ホットケーキミックス
• 卵
• サラダ油
• ココア(アレンジ)

詳しい分量はこちらのレシピを参考にしました↓

ココアはアレンジで、ホットケーキミックスの分量のうち5gを置き換えました。

600Wのレンジで2分でできちゃうので楽ちん。

作ってみた

材料を大きめのマグカップに入れて混ぜて、レンジでチンするだけ。

洗い物がマグカップとスプーンだけで済むのが嬉しい。

結構しっかり膨らんで、ちゃんとホットケーキの形になりました。

竹串を刺して、生地がついてこなければOK。

食べてみた

ふわっとした食感で、ちゃんとホットケーキでした。

ココアを混ぜたことで、ほんのりチョコレートの風味がして満足感があります。

そして硬さも適切なので、食べ応えもありました。

量的にはちょうどいいけど、もうちょっと食べたいかも(笑)。

ランチがわりには少し物足りないかもしれないので、フルーツや飲み物と組み合わせると良さそうです。

チョコチップとかがあれば、一緒に混ぜてもおいしそう。

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まとめ

マグカップひとつでできるホットケーキ、思ったより本格的でおいしかったです。

洗い物が少ない上にすぐできるので、忙しい朝やちょっと何か食べたい時にぴったり。

ランチがわりにするなら、トッピングを足してボリュームアップするのもよさそうです。

ホットケーキミックスがあれば気軽に作れるので、ぜひ試してみてください。それではまた次回。