富山の郷土料理 ます寿司
スーパーに買い出しに出掛けたところ、たまたま、ます寿司を見つけたので、つい買ってきてしまいました。
出典：「ますのすし小丸」の商品ページ|【公式】ますのすし本舗
富山の名産、ます寿司。好物なのですが、いまだ本場で食べたことはありません。笹を広げてから、付属のナイフで切っているのですが、これ笹に包んだまま切るらしいですね。そうすると手を汚さず、笹をつかんで食べられるそう。今度やってみます！
ライフなどのスーパーで、郷土料理フェアの時によく買っていましたが、ネットでは「ますのすし本舗 源」で購入できるようです。そう、この外箱だ！
ますのすし 源 がおすすめ（筆者の）
酢の利いたご飯の上に、ますの身がいい塩梅で絶妙な味。なかなか都内ではお目にかかれないですよね。
先述したますのすし本舗 源 の都内の店舗は、大丸東京にあったとのことですが、今は撤退されて、富山県内のみとなっているようです。
東京から富山まで新幹線で2時間ちょっと、12,430円（片道）。気軽に食べにはいけそうもないので、おとなしくオンラインストアで届けていただこうかと思います。
旬は通年
塩漬けで味付けした鱒を使った押し寿司の一種。そのため通年楽しめる1品になっているのですね。嬉しい。富山ではなんとます寿司作り体験ができるそうです！
賞味期限は3日と少々短め。ぺろりと食べられるのですが、お買い求めの際はその大きさをしっかり確認してから、ですね！
それでは、また次回。ランキングもよろしくお願いいたします。
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