今年度に入ってから、義理のお母さんにお料理本を頂いています。なんでなのか、理由はわかりませんが、とりあえず一年間は届くそうです。
折角送ってもらっているので、載っている料理を作ってみよーって事で、今回シュウマイを作ってみました。
おうちでシューマイ
シューマイ作るのは初めてだったんですけど、なんとかできました。こちらは蒸す前です。
ちょっとねー、野菜ときのこ、大きすぎちゃいました。
しいたけがこんにちは！
材料としては、シューマイの皮、ひき肉。キャベツ、たまねぎ、しいたけ。
しいたけを入れるとジューシーになるって、どこかに書いてあった気がして・・。
この蒸し器は、旦那さんのお友達の結婚のときに、お返しで頂きました（カタログプレゼント）。
料理本に掲載のレシピは分量30個分でして、30個か～なんて漠然と作っていたら、めっちゃ量多い。
これ、15個です。15個。
あと皮に包むの難しかったわ。全部包むころには、最初に包んだやつの皮がぱりぱりになってたとか。
こちらが蒸し終わった完成品です。もう何が何だかわかんね。
皮同士が軽くくっついてますね。でも問題なく食べられました。
これが、もう一皿あります。いいですか、もう一皿です。
ポン酢、からしポン酢で食べました。うまうまでございました。翌日もシューマイでした。
蒸し器があると、調理の幅が広がりますね！
ポチップ
こう見えて、結構料理の味付けは上手です。はい、なかなか味付けは上手です。二回言いました。
普段の料理は面倒臭いし、いざ作ると量作りすぎちゃうんですよね。シューマイも例にもれず・・。毎日の献立を考えるのが、本当に面倒臭い！皆さんはどうされているのでしょうか・・。
一人暮らしなら、自分の食べたいものでいいんですけどねー。ハムにマヨネーズかけた奴をおかずに、白ご飯食べてたあの頃が懐かしい。
あ～あ～。インスタントラーメンに、ハムマヨネーズ、最高じゃないですかぁ。
スマホのアプリに、冷蔵庫の中身で献立考えてくれるやつがある、ってなんかどこかで聞いたことがあるようなないような。献立は永遠の悩みなのかもしれませんね。
それではまた次回。ランキングもよろしくお願いいたします。
