料理 フェリシモ自家製調味料キットを6ヶ月続けてみたレビュー｜作れる調味料と感想
フェリシモの自家製調味料キットを6ヶ月間続けてみました。毎月届く材料を使って、家で調味料を作るというキットです。作った調味料は全部で6種類。めんつゆラー油ポン酢味噌しょうが漬け(紅しょうが＆がり)ガーリック＆ハーブオイルこの記事では、それぞ...
調味料
料理 
料理 フェリシモ｜自家製調味料キット第4弾 味噌ついに完成【3回目】
前回自家製味噌を天地返ししました。前回の記事→フェリシモ｜自家製調味料キット第4弾 味噌を天地返しする【2回目】2023年の11月に仕込んだ味噌が、ついに半年経ちました。味噌を作るって時間がかかるんですね。＼フェリシモはこちらから↓／自家製...
料理 フェリシモ｜自家製調味料キット第4弾 味噌を天地返しする【2回目】
前回仕込んだ味噌を、天地返しする時がきました。さっそく作業の様子を報告します。前回の記事→フェリシモ｜自家製調味料キット第4弾 味噌を仕込んでみた【1回目】＼フェリシモはこちらから↓／味噌の天地返しとは出典：手作りみその天地返し - だいど...
料理 フェリシモ｜自家製調味料キット第6弾 ガーリック＆ハーブオイルを作ってみた
前回は自家製しょうが漬けを作りました。今回はガーリック＆ハーブオイルを作ってみます。前回の記事→フェリシモ｜自家製調味料キット第5弾 しょうが漬け 紅しょうが＆がりガーリック＆ハーブオイルを作る今回の材料はにんにく鷹の爪ハーブオリーブオイル...
料理 フェリシモ｜自家製調味料キット第5弾 しょうが漬け 紅しょうが＆がり
フェリシモの自家製調味料キット、今月はしょうが漬けです。紅しょうがとがりの2品を作ります！どっちも苦手です、頑張ります！味噌の記事→フェリシモ｜自家製調味料キット第4弾 味噌ついに完成【3回目】＼フェリシモはこちらから↓／しょうが漬けを作る...
料理 フェリシモ｜自家製調味料キット第4弾 味噌を仕込んでみた【1回目】
今回はフェリシモの調味料キットを使って、味噌を仕込みます。＼フェリシモはこちらから↓／味噌の仕込み時間は、約1時間ほどでした。前回の記事→フェリシモ｜6ヶ月自家製調味料キット第3弾 ポン酢を作ってみた味噌作りを始める同梱物は蒸した大豆塩保存...
料理 フェリシモ｜6ヶ月自家製調味料キット第3弾 ポン酢を作ってみた
今回はフェリシモの自家製調味料キットを使って、ポン酢を作ります。前回の記事→フェリシモ｜6ヶ月自家製調味料キット第2弾 ラー油を作ってみた＼フェリシモへはこちらから↓／ポン酢を作る同梱物は、酢しょうゆかつおぶしかぼすここまで3か月の間、自家...
料理 フェリシモ｜6ヶ月自家製調味料キット第2弾 ラー油を作ってみた
今回はフェリシモの調味料キットを使って、ラー油を作ってみます。前回の記事→フェリシモ｜6ヶ月自家製調味料キット第1弾 めんつゆを作ってみた しいたけ編＼フェリシモはこちらから↓／ラー油を作る前準備として、保存容器の瓶をしっかり煮沸消毒しまし...
生活 フェリシモ｜6ヶ月自家製調味料キット第1弾 めんつゆを作ってみた しいたけ編
自家製めんつゆ作り、今回は干ししいたけで作りました。前回の記事→フェリシモ｜6ヶ月自家製調味料キット第1弾 めんつゆを作ってみた＼フェリシモへはこちらから↓／自家製調味料 めんつゆ 干ししいたけで作る干ししいたけは前日から水に浸けて戻してお...
料理 フェリシモ｜6ヶ月自家製調味料キット第1弾 めんつゆを作ってみた
フェリシモの「6ヶ月継続 自家製調味料セット」の第1弾が到着しました。毎月、自家製の調味料を作れるキットが届くシリーズです。保存するための瓶も同梱されているので、さっそく作ってみましょう。＼フェリシモへはこちらから↓／自家製調味料 第1弾 ...