料理

お菓子

今年のバレンタインはエクレアを作りました。

バレンタインは好きなチョコレート菓子を好きなだけ食べられる日なので、今年はエクレアを作りました。参考にしたレシピサイトがあまりいけてなかったようで、妙にしょっぱくなってしまいましたが、カスタードがすべてを解決してくれました。おいしかった。 ...
食べ物

キャベツ満載のお好み焼き風晩御飯 

連日ごはんの写真を貼りまくる。今日はキャベツ満載お好み焼き風です。これも検索したら出てきたので作ってみました。材料はキャベツ4分の1、卵3個、ハム、マヨネーズ、ソース。 キャベツ4分の1、これ残ってたキャベツが丁度2分の1っぽかったんで思い...
食べ物

お昼にピザを作った話

お昼、ほぼ毎日近所のコンビニなのですが、たまにはなんか家にあるもので済まそう、と思って色々レシピを検索しまして、この日はなぜかピザを作りました。材料は小麦粉、水、塩少々、チーズ、ベーコン、ハム、トマトケチャップ。 レシピサイトにはベーキング...
食べ物

ポテトグラタンを作った チーズ入れたらなんでも美味い

この間のあさイチで里芋のグラタンだっけな、やってたんですよ。里芋・・そうだポテトグラタン作ろ!ってことでね。作りました。ジャガイモはレンジの根菜温めでやりましたが、芯が残っちゃって(メークインってのもたぶんある)、まぁサクサクでおいしかった...
お菓子

ぐりとぐらのカステラを作ってみたよ

グラニュー糖と無塩バターが余っているので(いつのだよ)、ぐりとぐらのカステラを作ってみました。こちらもレシピは「ぐりとぐら カステラ」で検索してみてね。材料も手順も簡単です。ハンドミキサーは必要。大変だよ。卵と砂糖を白くなるまで混ぜるのが、...
食べ物

正月のモチがたくさんあるからグラタンにしてみた

晩御飯の材料がない!けど買い物に行くのも面倒。そうだ切りモチがたくさんまだあるから何か作れないかな?ってことで検索してみたところ、キッコーマンのサイトにもちグラタンなるレシピがあったので、有り合わせで作ってみました。こんなブログからリンクで...
食べ物

今月はポン酢を作ってみました フェリシモでね

ラー油って作るの大変なんだね | えりんごのつぶやき (erin5.com) 今月の手作り調味料は「ポン酢」です!写真は段ボールに同梱されている材料です。お酢、醤油、鰹節、かぼす・・。ここまで三か月調味料を作っていますが、醤油と鰹節が本当万...
食べ物

ラー油って作るの大変なんだね

産地直送マルシェ 3種のめんつゆキット しいたけ編 | えりんごのつぶやき (erin5.com) いつものフェリシモにて調味料を作ってみよう、今回は「ラー油」です!同梱物はごま油400ml、フライガーリック、フライオニオン、ターメリック、...
つぶやき

ファミマの冷凍食品が結構おいしかった話

コンビニはファミマ派。私です、こんにちはこんばんは。今日はファミマの冷凍食品が結構おいしくて便利じゃない?って思ったので共有します。お昼はだいたいファミマのお惣菜を買ってくるのですが、今回アイスに釣られて覗いた冷凍食品売り場でカルボナーラを...
つぶやき

産地直送マルシェ 3種のめんつゆキット しいたけ編

産地直送マルシェ 3種のめんつゆキット フェリシモ | えりんごのつぶやき (erin5.com) 前回はかつおぶしで作りましたが、今回は干しシイタケで作りました。産地直送マルシェの3種のめんつゆキットに材料は入っておりますのでご安心くださ...
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